CAFETERÍAS
La experiencia del café de origen en NuevoPlus
En NuevoPlus, ofrecemos una experiencia única de café de especialidad, enfocándonos en la calidad y la procedencia de nuestros granos.
En el corazón de Las Palmas, NuevoPlus se ha posicionado como un referente en la oferta de cafés de especialidad. Nos especializamos en la selección de granos de café de origen único, garantizando a nuestros clientes no solo una bebida de calidad, sino también una conexión auténtica con los agricultores que cultivan estos granos. Nuestra misión es proporcionar una experiencia sensorial completa que celebre el arte del café.
¿Qué hacemos en NuevoPlus?
Nuestro equipo de baristas altamente capacitados se dedica a la elaboración de cafés que destacan por su perfil de sabor único y su frescura. Desde el momento en que seleccionamos los granos, nos aseguramos de que cada etapa del proceso esté orientada a resaltar las características distintivas de cada origen. Trabajamos directamente con productores en países como Colombia, Etiopía y Guatemala, apoyando prácticas de comercio justo que benefician a las comunidades locales.
Cómo funciona nuestro proceso
En NuevoPlus, seguimos un enfoque meticuloso en cada paso de la cadena de suministro:
- Selección de Granos: Colaboramos con fincas seleccionadas que cumplen con nuestros estándares de calidad y sostenibilidad.
- Tueste Personalizado: Nuestros expertos en tueste ajustan los perfiles de sabor para cada lote, asegurando que cada taza de café refleje lo mejor de su origen.
- Preparación y Servicio: Utilizamos métodos de preparación avanzados, incluyendo el uso de chemex y espresso, para maximizar los aromas y sabores de nuestros cafés.
"Cada taza de café cuenta una historia, desde su cultivo hasta tu mesa." - NuevoPlus
Reserva tu experiencia
Para disfrutar de una experiencia de café de especialidad en NuevoPlus, puedes reservar una mesa a través de nuestro sitio web o llamarnos directamente. También ofrecemos catas privadas para grupos, en las que nuestros baristas guiarán a los participantes a través de diferentes perfiles de sabor y métodos de preparación. Para aquellos interesados en conocer más sobre nuestros orígenes y procesos, organizamos talleres periódicos donde compartimos nuestra pasión por el café.
Por qué esto es importante
- Promovemos el comercio justo y el apoyo a comunidades cafeteras.
- Ofrecemos una experiencia única que educa y deleita a nuestros clientes.
- Fomentamos la sostenibilidad a través de prácticas responsables en la selección y el tueste de granos.
Información general. La información de este sitio tiene carácter exclusivamente informativo y educativo. No constituye asesoramiento profesional en ningún ámbito. Consulta siempre a un especialista adecuado antes de tomar decisiones.
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